『のとてまり』というブランド椎茸は、この箘興115号の中でもとりわけ、大きく肉厚で、笠が内側に丸まり、まるで手鞠のような美しい形に育った椎茸のことです。

原木しいたけの品種*箘興115号*(通称のと115)は、
奥能登の気候風土に適して大きく育ち風味、歯切れの良い食感、肉厚感が最大の魅力です。手のひらに収まらない大きさなので、厚切りにしてステーキにしても食べ応え充分です。

椎茸は、農家レストラン開元で販売しています。

自家農場の採れたて野菜や、氷見うどん、飲む温泉水 能登いらんかいねの販売をしています。

<築地のマグロ丼と氷見うどんセット[温]>

<この看板が目印です。>

農家レストラン開元
住 所 :〒929-2364 石川県輪島市大和町356
TEL :0768-26-1977
営業時間:お食事・喫茶 11:00 ~ 16:00

飲む温泉水 能登いらんかいねは、天然の活性水素とミネラルを含む健康のために飲む温泉水です。

体内の細胞を酸化させる活性酸素を抑えます。
味は、まろやかな飲み口です。
皆様の健康生活のお供にオススメです。

500ml×24本入り/箱 3,120円(税抜)
2L×6本入り/箱     1,500円(税抜)